ວິທີເຮັດເຄັກຊັອກໂກແລັດງ່າຍໆ

ມື້​ນີ້​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ໃຫ້​ທ່ານ​ກັບ cake ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ທີ່​ງ່າຍ​ດາຍ​ແລະ​ແຊບ​.ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 25 ນາທີຈາກການເຮັດກັບ baking.ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະ delicious.

ສິ່ງອື່ນທີ່ເຄ້ກນີ້ແມ່ນມີມູນຄ່າແນະນໍາແມ່ນວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນຕ່ໍາກວ່າເຄ້ກຊັອກໂກແລັດອື່ນໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕ່ໍາກວ່າເຄ້ກ chiffon ໂດຍສະເລ່ຍ.ສໍາລັບນັກຮຽນທີ່ມັກຊັອກໂກແລັດແຕ່ຢ້ານວ່າມີແຄລໍລີ່ສູງ, ມັນຄຸ້ມຄ່າກວ່າທີ່ຈະລອງ.

ສະດວກ, ໄວ, ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ໃຊ້ງ່າຍ, ແລະເກືອບສູນຄວາມລົ້ມເຫຼວ.ແນະນໍາໃຫ້ສູງ :)

Bake: 190 ອົງສາ, shelf ກາງ, 15 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

້ໍາຕານ 80 g

ທາດແປ້ງທີ່ມີທາດ gluten ຕ່ໍາ

100 g

ຝຸ່ນ cocoa

3 ບ່ວງແກງ

ຜົງອົບ

1 ບ່ວງກາເຟ

ເນດ baking

1/4 ບ່ວງກາເຟ

ໄຂ່

1

ມັນເບີ

50 ກຣາມ

ນົມ

150ML

ວິທີການເຮັດຊັອກໂກແລັດ Cupcakes

1. ກ່ອນ​ອື່ນ​ຫມົດ preheat ເຕົາ​ອົບ​ທີ່ 190 ອົງ​ສາ​, ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ການ​ເຮັດ​

2. ກະກຽມວັດສະດຸ.(ປະມານ 3 ນາທີ)

3. ຕີໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ

4. ຖອກໃສ່ນ້ຳຕານ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.ຕື່ມມັນເບີ melted

5. ຕື່ມໃສ່ໃນນົມ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້.(ປະມານ 1 ນາທີ)

6. ຕື່ມ baking soda ກັບ flour ໄດ້

7. ຕື່ມຜົງອົບ

8. ຕື່ມຜົງໂກໂກ້ແລະປະສົມເຂົ້າກັນ

9. ແລະ sieve.(ປະມານ 1 ນາທີ)

10. ຖອກແປ້ງເຂົ້າໃສ່ໄຂ່ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນໜ້າ

11. ຄ່ອຍໆຖູດ້ວຍ spatula ຢາງ.(ປະມານ 2 ນາທີ)

12. ເມື່ອ​ປັ່ນ​ເຂົ້າ​ແລ້ວ​ໃສ່​ໃຈ, ພຽງ​ແຕ່​ເອົາ​ສ່ວນ​ປະສົມ​ທີ່​ແຫ້ງ​ແລະ​ປຽກ​ມາ​ປະສົມ​ໃຫ້​ໝົດ, ຢ່າ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ​ເກີນ​ໄປ.ຜະສົມຜະສານເບິ່ງຄືວ່າເປັນກ້ອນແລະແຂງ, ແຕ່ຢ່າສືບຕໍ່ປະສົມ

13. Pour batter ເຂົ້າໄປໃນຈອກ baking ອາລູມິນຽມຂອງພວກເຮົາ, 2/3 ເຕັມ.(ປະມານ 3 ນາທີ)

14. ທັນທີວາງໃນເຕົາອົບ preheated, ສຸດ rack ກາງ, ແລະ bake ຈົນກ່ວາສຸກ.(ປະມານ 15 ນາທີ)

15. ຕົກລົງ, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 25 ນາທີເທົ່ານັ້ນ, ແລະຈອກຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບຊ້ອຍຖືກອົບ.ມັນແຊບທີ່ຈະກິນໃນຂະນະທີ່ມັນຮ້ອນ

ເຄັດລັບ

1. ສິ່ງທີ່ຄວນໃສ່ໃຈໃນການເຮັດເຄ້ກນີ້ຄື: ເມື່ອເອົາສ່ວນປະສົມແຫ້ງ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ປຽກມາປະສົມເຂົ້າກັນ, ຢ່າຄົນຫຼາຍຈົນເກີນໄປ, ພຽງແຕ່ປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ລະອຽດ ແລະ ສ່ວນປະສົມແຫ້ງກໍ່ປຽກໝົດ.

2. ສ່ວນປະສົມແຫ້ງ ແລະ ສ່ວນປະກອບປຽກສາມາດປະໄວ້ແຍກກັນໄດ້ດົນໆກ່ອນຈະປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້, ແຕ່ເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວຕ້ອງອົບໃນຖ້ວຍອົບຂອງພວກເຮົາທັນທີ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການບວມຂອງເຄ້ກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ທີ່ຈະບໍ່ອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນພຽງພໍ.

3. Baking soda ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດມີສີເຂັ້ມຂຶ້ນ.ດັ່ງນັ້ນເຄ້ກຊັອກໂກແລັດນີ້ກັບເນດ baking ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນສີດໍາເລິກຫຼັງຈາກ baking.

4. ເວລາອົບແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະໜາດຂອງຖ້ວຍອົບ.ຖ້າມັນເປັນຖ້ວຍອົບ alu ຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂະຫຍາຍເວລາອົບໃຫ້ເຫມາະສົມ.

5. ເຄັກນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດເຄັກ MUFFIN ທົ່ວໄປ.ຫຼັງຈາກການຮຽນຮູ້, ທ່ານສາມາດເຮັດ MUFFIN ຂອງລົດຊາດອື່ນໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

6. ກິນ​ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ມັນ​ຮ້ອນ​ຫຼັງ​ຈາກ​ອອກ​ຈາກ​ເຕົາ​ອົບ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ລົດຊາດ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ.ເພື່ອເກັບຮັກສາ, ຮັກສາມັນດ້ວຍຝາປິດໃນຕູ້ເຢັນ.